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	<title>Le Blog de Bernard Magrez</title>
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	<description>Propriétaire de grands crus classés</description>
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		<title>« C’était plus facile avant », une idée fausse sur l’entreprenariat</title>
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		<pubDate>Fri, 24 May 2013 12:04:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
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		<description><![CDATA[« C’était plus facile il y a trente ou quarante ans de réussir »&#8230; Combattons cette hérésie ! C’est faux et j’en ai fait l’expérience puisqu’en 1962, j’ai créé mon entreprise et à cette époque, n’ayant aucun actif et aucune &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/%c2%ab-c%e2%80%99etait-plus-facile-avant-%c2%bb-une-idee-fausse-sur-l%e2%80%99entreprenariat/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="_mcePaste"><strong><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/05/069_vinexpo_pape_11-bd.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-1718" title="Conférence Bernard Magrez" src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/05/069_vinexpo_pape_11-bd-300x210.jpg" alt="Photo de conférence avec Bernard Magrez" width="216" height="151" /></a>« C’était plus facile il y a trente ou quarante ans de réussir »&#8230; Combattons cette hérésie ! </strong></div>
<div><strong>C’est faux et j’en ai fait l’expérience puisqu’en 1962, j’ai créé mon entreprise et à cette époque, n’ayant aucun actif et aucune expérience, je me suis battu plus de 6 mois pour qu’un banquier me prête une petite somme sans aucune garantie sérieuse.<span id="more-1717"></span></strong></div>
<div></div>
<p></p>
<div>Je n’ai jamais renoncé. C’est aussi difficile aujourd’hui et si cela était à refaire, je démontrerais de très sérieuses certitudes dans mon projet et peut-être qu’après le 12ème contact avec un banquier, je remporterai le morceau. Au final, rien n’est utopique.</div>
<div></div>
<p></p>
<div>Quant au milieu concurrentiel, il est aussi vorace aujourd’hui qu’avant. On me dira qu’à l’époque, il n’y avait pas ou peu de multinationales avec des moyens considérables. Peut-être, même sûrement, mais ces grands groupes n’existent pas dans tous les métiers, il faut donc veiller à se positionner sur les bons créneaux ou en créer de nouveaux.</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">Ce qui compte, c’est la pugnacité poussée à son extrême. Pour ma part, je rêvais jour et nuit de réussir et pourtant je n’avais qu’un CAP de scieur de bois… Mais j’étais fou, je n’avais peur de rien. Autour de moi on disait que physiquement je ne tiendrai pas à cette cadence. Je suis encore là et je rêve de recommencer. Une très grande détermination, c’est fondamental à tous les siècles pour réussir. Il ne faut pas avoir peur de la vie.</div>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/%c2%ab-c%e2%80%99etait-plus-facile-avant-%c2%bb-une-idee-fausse-sur-l%e2%80%99entreprenariat/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/%c2%ab-c%e2%80%99etait-plus-facile-avant-%c2%bb-une-idee-fausse-sur-l%e2%80%99entreprenariat/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/%c2%ab-c%e2%80%99etait-plus-facile-avant-%c2%bb-une-idee-fausse-sur-l%e2%80%99entreprenariat/" data-text="« C’était plus facile avant », une idée fausse sur l’entreprenariat"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Fma-philosophie%2F%25c2%25ab-c%25e2%2580%2599etait-plus-facile-avant-%25c2%25bb-une-idee-fausse-sur-l%25e2%2580%2599entreprenariat%2F&amp;title=%C2%AB%20C%E2%80%99%C3%A9tait%20plus%20facile%20avant%20%C2%BB%2C%20une%20id%C3%A9e%20fausse%20sur%20l%E2%80%99entreprenariat" id="wpa2a_2"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		<title>Résidences d&#8217;artistes à l&#8217;Institut Culturel</title>
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		<pubDate>Thu, 16 May 2013 12:51:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ma philosophie]]></category>
		<category><![CDATA[Mécénat]]></category>
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		<description><![CDATA[Il y a deux ans, j’ai créé un institut culturel qui est une sorte de fondation inspirée de la villa Médicis à Rome pour aider les artistes qui ont du talent et surtout l’envie de le faire reconnaître. En effet, &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/residences-dartistes-a-linstitut-culturel/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignleft" title="Résidence d'artistes - Laurent Valéra" src="http://blog.institut-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2012/02/IMG_3369.jpg" alt="Résidence d'artistes - Laurent Valéra" width="242" height="161" />Il y a deux ans, j’ai créé un institut culturel qui est une sorte de fondation inspirée de la villa Médicis à Rome pour aider les artistes qui ont du talent et surtout l’envie de le faire reconnaître.<span id="more-1712"></span></strong></p>
<p>En effet, pendant 12 à 18 mois, prenant tous leurs frais de vie à ma charge, <a title="artistes résidents" href="http://www.institut-bernard-magrez.com/les-r%C3%A9sidents">ces artistes</a> sont invités à la <strong>création </strong>; des créations que vous pourrez retrouver régulièrement dans les <strong>expositions satellites</strong> organisées par <a title="Site de l'Institut Culturel Bernard Magrez" href="http://www.institut-bernard-magrez.com/">l&#8217;institut</a> et bien d&#8217;autres événements.</p>
<p>Pourquoi cette démarche de mécénat ? C&#8217;est un simple retour des choses. J&#8217;ai eu beaucoup de chance dans la vie et je souhaite aujourd&#8217;hui redonner cette chance à des jeunes qui souhaitent s’exprimer dans ce que je considère être comme le plus difficile métier, celui d’<strong>artiste</strong>. Les jeunes en question depuis 2 ans m’ont beaucoup apporté. En effet, ils ne voient pas la vie sous le même prisme que moi et mes collaborateurs. Parler avec eux, échanger avec eux est fondamentalement différent. Je crois d&#8217;ailleurs que ces échanges m’ont changé, ou du moins, m&#8217;ont fait évolué.</p>
<p>Bientôt, nous recevrons des artistes étrangers. Il me tarde de constater quelle est la nature des différences !</p>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/residences-dartistes-a-linstitut-culturel/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/residences-dartistes-a-linstitut-culturel/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/residences-dartistes-a-linstitut-culturel/" data-text="Résidences d&#8217;artistes à l&#8217;Institut Culturel"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Fcategorie-2%2Fresidences-dartistes-a-linstitut-culturel%2F&amp;title=R%C3%A9sidences%20d%E2%80%99artistes%20%C3%A0%20l%E2%80%99Institut%20Culturel" id="wpa2a_4"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		<title>Retour sur les primeurs 2012 avec Anthony Defives, responsable d&#8217;exploitation du Clos Haut-Peyraguey</title>
		<link>http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/retour-sur-les-primeurs-2012-avec-anthony-defives-responsable-dexploitation-du-clos-haut-peyraguey/</link>
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		<pubDate>Fri, 03 May 2013 11:43:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#171;&#160;La semaine des primeurs s’est déroulée cette année entre le 8 et 12 avril 2013. Lundi 8 avril a eu lieu la traditionnelle présentation du millésime des Sauternes et Barsac à la presse. Pour cela, un centaine de journalistes français &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/retour-sur-les-primeurs-2012-avec-anthony-defives-responsable-dexploitation-du-clos-haut-peyraguey/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/05/anthony-defives.jpg"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/05/anthony-defives.jpg" alt="Portrait d&#039;Anthony Defives" title="Portrait d&#039;Anthony Defives" width="102" height="150" class="alignleft size-full wp-image-1704" /></a>
<div id="_mcePaste"><strong>&laquo;&nbsp;La semaine des primeurs s’est déroulée cette année entre le 8 et 12 avril 2013. Lundi 8 avril a eu lieu la traditionnelle présentation du millésime des Sauternes et Barsac à la presse. Pour cela, un centaine de journalistes français et internationaux se sont répartis dans différents châteaux des appellations Sauternes et Barsac. Cette année, Château Lafaurie-Peyraguey, Château La Tour Blanche et Château Rayne Vignau recevaient à Sauternes, Château Coutet et Doisy-Védrines à Barsac.&nbsp;&raquo;<span id="more-1699"></span></strong></div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">&laquo;&nbsp;Les journalistes sont arrivés avec quelques aprioris sur le millésime ; le Château d’Yquem ayant annoncé en décembre dernier qu’il ne ferait pas de 2012, suivi par quelques crus voisins, le 2012 n’a pas au départ la meilleure des réputations. Néanmoins, cette  dégustation a permis aux journalistes de se rendre compte de la véritable qualité du millésime 2012. Nombreux d’entre eux ont quitté la dégustation avec le sourire, annonçant avec joie que les Sauternes 2012 étaient certes moins concentrés que certains des derniers millésimes, mais qu’ils étaient aussi très nets, pleins de fruit et de fraîcheur. Un vin à déguster avec beaucoup de plaisir !&nbsp;&raquo;</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste"><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/05/repas-Robuchon.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-1700" title="Repas de Joël Robuchon - Primeurs 2012" src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/05/repas-Robuchon-219x300.jpg" alt="Repas de Joël Robuchon - Primeurs 2012" width="219" height="300" /></a>&laquo;&nbsp;Le midi avait lieu, en guise d’ouverture de la semaine des primeurs,  le déjeuner <a href="http://www.bernard-magrez.com/">Bernard Magrez</a>, au <a title="Site du Château Pape Clément" href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/chateau-fombrauge">Château Fombrauge</a> à Saint-Emilion. Tous les vins de <a title="Site corporate de Bernard Magrez" href="http://www.bernard-magrez.com/">Bernard Magrez</a> sur le millésime 2012 étaient à la disposition des invités pour être dégustés. Tous les grands crus, tous les vins du Languedoc et Provence, ainsi que tous les vins étrangers. Les invités étaient ravis d’avoir la possibilité de déguster ce magnifique panel aromatique. Par la suite, le déjeuner préparé par Joël Robuchon, le jour de son anniversaire, était exquis du début à la fin. Les vins se sont parfaitement accordés avec l’ensemble des mets, et à mon goût, particulièrement le <a title="Site Clos Haut Peyraguey" href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0">Clos Haut-Peyraguey</a> 2009 sur un dessert parfaitement équilibré entre la douceur fruitée et la légèreté. Le mets comme le vin étaient mis en valeur.&nbsp;&raquo;</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">&laquo;&nbsp;Par la suite, les Sauternes étaient dégustés, en partenariat avec l’Union des Grands Crus, au Château La Lagune, dans le Médoc, pendant 3 jours. <a title="Site Clos haut Peyraguey" href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0">Clos Haut-Peyraguey</a> présentait de nouveau le millésime 2012 à l’ensemble des professionnels et des amateurs qui sont venus déguster. Là aussi, la majorité des visiteurs ont apprécié le résultat obtenu en 2012 à <a title="Site du Clos Haut Peyraguey" href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0">Clos Haut-Peyraguey</a>. Nous avons pu constater que le Château La Lagune avait très bien accueilli les vignerons de Sauternes. Plus de 500 personnes par jour sont venues déguster les Sauternes et Barsac 2012.&nbsp;&raquo;</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">&laquo;&nbsp;Pendant ce temps-là, les premières notes de journalistes commençaient à sortir, faisant comme souvent des contents et des mécontents. A <a title="Site Clos Haut Peyraguey" href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0">Clos Haut-Peyraguey</a> étaient élaborés chaque jour de nouveaux échantillons de 2012, pour la présentation dans le Médoc, mais aussi pour répondre à diverses demandes des négociants ou autres journalistes.&nbsp;&raquo;</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">&laquo;&nbsp;Pour finir cette semaine de primeurs, j’étais la journée du vendredi au <a title="Site du Château Pape Clément" href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/chateau-pape-clement-0">Château Pape-Clément</a>, à Pessac-Léognan. Y  étaient présentés également, à tous les visiteurs, comme tous les autres jours de la semaine, tous les vins du millésime 2012 de <a title="Site corporate de Bernard Magrez" href="http://www.bernard-magrez.com/">Bernard Magrez</a>. Un déjeuner proposé par un traiteur était proposé tous les midis.&nbsp;&raquo;</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">&laquo;&nbsp;A noter que nous avons reçu à <a href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0">Clos Haut-Peyraguey</a>, avant cette semaine de primeurs, différents clients et journalistes afin de leur présenter sur place le <a href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0">Clos Haut-Peyraguey</a> 2012. Cela leur permet aussi de déguster plusieurs lots de vin et de se faire une idée plus précise du millésime dans son ensemble. Par exemple la visite de Monsieur Raoul Salama de la Revue du Vin de France le 6 mars, ou celle de Monsieur Neal Martin du Wine Advocate, le 5 avril.&nbsp;&raquo;</div>
<div></div>
<p></p>
<div><strong><em>Anthony Defives, Responsable d&#8217;exploitation du <a title="Site Clos Haut Peyraguey" href="http://www.bernard-magrez.com/fr/content/clos-haut-peyraguey-0">Clos Haut-Peyraguey</a>, 1er grand cru classé de Sauternes en 1855</em></strong></div>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/retour-sur-les-primeurs-2012-avec-anthony-defives-responsable-dexploitation-du-clos-haut-peyraguey/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/retour-sur-les-primeurs-2012-avec-anthony-defives-responsable-dexploitation-du-clos-haut-peyraguey/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/retour-sur-les-primeurs-2012-avec-anthony-defives-responsable-dexploitation-du-clos-haut-peyraguey/" data-text="Retour sur les primeurs 2012 avec Anthony Defives, responsable d&#8217;exploitation du Clos Haut-Peyraguey"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Factus%2Fretour-sur-les-primeurs-2012-avec-anthony-defives-responsable-dexploitation-du-clos-haut-peyraguey%2F&amp;title=Retour%20sur%20les%20primeurs%202012%20avec%20Anthony%20Defives%2C%20responsable%20d%E2%80%99exploitation%20du%20Clos%20Haut-Peyraguey" id="wpa2a_6"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		<title>Accord mets-vin du mois par Joël Robuchon : Mille-feuille à l’aubergine et tomates confites</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Apr 2013 09:08:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Quand reviennent les beaux jours (enfin !), rien de tel qu&#8217;une recette fraîcheur aux saveurs méditerranéennes. A déguster avec la cuvée Passion Blanche 2009, un vin blanc des côtes catalanes incroyablement aromatique et ensoleillé grâce à ses cépages locaux (maccabeu, &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/gastronomie-2/accord-mets-vin-du-mois-par-joel-robuchon-mille-feuille-a-l%e2%80%99aubergine-et-tomates-confites/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/04/mille_feuille_aubergine.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-1689" title="mille feuille aubergine" src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/04/mille_feuille_aubergine-199x300.jpg" alt="Photo de la recette Millefeuille d'aubergine et tomates confites" width="159" height="240" /></a>Quand reviennent les beaux jours (enfin !), rien de tel qu&#8217;une recette fraîcheur aux saveurs méditerranéennes. </strong></p>
<p><strong>A déguster avec la cuvée Passion Blanche 2009, un vin blanc des côtes catalanes incroyablement aromatique et ensoleillé grâce à ses cépages locaux (maccabeu, grenache et muscat).<span id="more-1688"></span></strong></p>
<p><strong> </strong></p>
<div id="_mcePaste"><strong>1. L’AUBERGINE ET LA COURGETTE</strong></div>
<p></p>
<div></div>
<div id="_mcePaste">- 1 Aubergine moyenne</div>
<div id="_mcePaste">- 1 courgette moyenne</div>
<div id="_mcePaste">- 4 c a s d’huile d’olive vierge extra</div>
<div id="_mcePaste">- quelques brindilles de thym</div>
<div id="_mcePaste">- sel et poivre</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">Coupez l’aubergine, légèrement de biais, en tranches d’un bon centimetre d’épaisseur.</div>
<div id="_mcePaste">Faîtes chauffer 2 c a s d’huile d’olive dans une poêle.</div>
<div id="_mcePaste">Faîtes y cuire les aubergines à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient colorées.</div>
<div id="_mcePaste">Egouttez-les sur du papier absorbant.</div>
<div id="_mcePaste">Coupez la courgette de la même façon que l’aubergine, mais en tranches plus fines (environ 0.5 cm d’épaisseur). Faîtes dorer les tranches de la même façon et saupoudrez-les d’un peu de thym (frottez-le entre vos mains au-dessus de la poêle).</div>
<div id="_mcePaste">Salez, poivrez.</div>
<div></div>
<p></p>
<div>
<div><strong>2. LES TOMATES CONFITES</strong></div>
<p></p>
<div></div>
<div>- 4 tomates confites</div>
<div>- 1 pincée de sel</div>
<div>- 1 pincée de sucre</div>
<div>- 1 pincée de poivre</div>
<div>- 2 petites branches de thym</div>
<div>- 1 gousse d’ail</div>
<div>- 2 cl d’huile d’olive</div>
<div></div>
<p></p>
<div>Préchauffez le four à 80°c.</div>
<div>Faîtes bouillir 1 li d’eau dans une casserole et plongez-y les tomates 1 min. Retirez les avec une écumoire.</div>
<div>Pelez les tomates, coupez les en quartiers puis retirez la partie contenant les pépins. Posez les quartiers sur une plaque à four et ajoutez le sel, le sucre et le poivre.</div>
<div>Saupoudrez le thym en le répartissant bien sur tous les quartiers.</div>
<div>Pelez et hachez la gousse d’ail.</div>
<div>Versez finalement l’huile d’olive et l’ail haché.</div>
<div>Enfournez et laissez cuire 2h.</div>
</div>
<div></div>
<div></p>
<div><strong>3. L’HUILE</strong></div>
<p></p>
<div></div>
<div>- 1 poignée de feuilles de basilic frais égouttées</div>
<div>- 20 cl d’huile d’olive</div>
<div>- Sel</div>
<div></div>
<p></p>
<div>Mixez le basilic frais avec 10 cl d’huile d’olive bien froide. Incorporez, en filet, les 10 cl d’huile d’olive restants. Salez.</div>
</div>
<div></div>
<div></p>
<div><strong>4. L’ASSEMBLAGE DES MILLE-FEUILLES</strong></div>
<p></p>
<div></div>
<div>-<span style="white-space: pre;"> </span>4 feuilles de mozarella</div>
<div></div>
<div>Superposez sur chaque assiette 1 tranche d’aubergine, 1 pétale de tomate confite, 1 tranche de mozarella fraîche et 1 rondelle de courgette, en salant et poivrant légèrement à chaque fois.</div>
<div>Nappez d’une bonne cuillerée à soupe d’huile au basilic. Décorez de petites feuilles de basilic.</div>
<div></div>
<div></div>
<div></div>
</div>
<div></div>
<p><img alt="Passion blanche 2007" src="http://i2.cdscdn.com/pdt2/b/0/9/1/700x700/passionb09/rw/passion-blanche-2009.jpg" title="Passion blanche 2007" class="aligncenter" width="300" height="300" /></p>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/gastronomie-2/accord-mets-vin-du-mois-par-joel-robuchon-mille-feuille-a-l%e2%80%99aubergine-et-tomates-confites/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/gastronomie-2/accord-mets-vin-du-mois-par-joel-robuchon-mille-feuille-a-l%e2%80%99aubergine-et-tomates-confites/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/gastronomie-2/accord-mets-vin-du-mois-par-joel-robuchon-mille-feuille-a-l%e2%80%99aubergine-et-tomates-confites/" data-text="Accord mets-vin du mois par Joël Robuchon : Mille-feuille à l’aubergine et tomates confites"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Fgastronomie-2%2Faccord-mets-vin-du-mois-par-joel-robuchon-mille-feuille-a-l%25e2%2580%2599aubergine-et-tomates-confites%2F&amp;title=Accord%20mets-vin%20du%20mois%20par%20Jo%C3%ABl%20Robuchon%20%3A%20Mille-feuille%20%C3%A0%20l%E2%80%99aubergine%20et%20tomates%20confites" id="wpa2a_8"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>4ème édition de la bouteille blanche</title>
		<link>http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/4eme-edition-de-la-bouteille-blanche/</link>
		<comments>http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/4eme-edition-de-la-bouteille-blanche/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 17 Apr 2013 14:39:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[Évènements]]></category>
		<category><![CDATA[André Deyrieux]]></category>
		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
		<category><![CDATA[Bouteille blanche 2013]]></category>
		<category><![CDATA[concours Bernard Magrez]]></category>
		<category><![CDATA[grands crus classés]]></category>
		<category><![CDATA[montagne]]></category>
		<category><![CDATA[sommelier]]></category>
		<category><![CDATA[Val d'Isère]]></category>
		<category><![CDATA[vins]]></category>

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		<description><![CDATA[Le 19 avril 2013 aura lieu la quatrième édition de La Bouteille Blanche, avec en point d’orgue le Concours Bernard Magrez du Meilleur Sommelier de Montagne à Val d’Isère. La première épreuve portera sur la reconnaissance de 4 vins blancs &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/4eme-edition-de-la-bouteille-blanche/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft" style="font-weight: bold;" title="Bouteille blanche 2013" src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/48097_436682113080049_355589386_n.jpg" alt="Photo Bouteille blanche 2013" width="180" height="300" /></p>
<div id="_mcePaste"><strong>Le 19 avril 2013 aura lieu la quatrième édition de La Bouteille Blanche, avec en point d’orgue le Concours Bernard Magrez du Meilleur Sommelier de Montagne à Val d’Isère.</p>
<p></strong><span id="more-1679"></span></div>
<div>La première épreuve portera sur la reconnaissance de 4 vins blancs et 4 vins rouges de la Route des Vins du Mont-Blanc, en provenance de France (Savoie, Isère), de Suisse (Genève, Vaud, Valais) et d&#8217;Italie (Val d’Aoste). Elle aura lieu sur un bar de glace installé à 2.500 mètres d&#8217;altitude.</p>
</div>
<div></div>
<div id="_mcePaste">La deuxième épreuve portera sur 4 vins blancs et 4 vins rouges issus de mes vignobles. Elle aura lieu dans la cave de la Fruitière &#8211; La Folie Douce, la plus haute cave d’Europe.</p>
</div>
<div id="_mcePaste"></div>
<div>Ce concours est une nouvelle fois doté de lots importants :</div>
<div id="_mcePaste">* Le gagnant remportera un chèque de 2.000 € ;<br />
* Le second, un chèque de 1.000 € ;<br />
* Le 3ème, une caisse (12 bouteilles) de Château Fombrauge 2004, Saint- Emilion Grand Cru ;<br />
* Le 4ème, un magnum de Château Fombrauge 2004, Saint-Emilion Grand Cru.</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">Le <strong>concours Bernard Magrez</strong> est organisé sous la responsabilité d&#8217;André Deyrieux, créateur de <a href="http://winetourisminfrance.com/">Winetourisminfrance.com</a> et devrait une nouvelle fois réunir les sommeliers des plus prestigieux restaurants et bars à vin des stations de ski européennes et villes de montagne, mais aussi les blogueurs et journalistes spécialistes du vin.</div>
<div></div>
<p></p>
<div id="_mcePaste">En parallèle, tous les participants présents pourront contribuer sur mon application Facebook #InstantsMagrez en taguant leurs photos instagram avec les mots #bb2013 ou #bouteilleblanche0213. Ainsi, chacun pourra retrouver en direct toutes les photos de l’événement sur mon mur à cette <a title="Application Instants Magrez" href="https://www.facebook.com/Bernard.Magrez.Grands.Vignobles/app_476361919091728">adresse</a>.</div>
<div></div>
<p></p>
<div><a href="https://www.facebook.com/pages/La-Bouteille-Blanche-2013-4%C3%A8me-%C3%A9dition/258483364233259">Page Facebook du concours</a></div>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/4eme-edition-de-la-bouteille-blanche/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/4eme-edition-de-la-bouteille-blanche/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/4eme-edition-de-la-bouteille-blanche/" data-text="4ème édition de la bouteille blanche"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Factus%2F4eme-edition-de-la-bouteille-blanche%2F&amp;title=4%C3%A8me%20%C3%A9dition%20de%20la%20bouteille%20blanche" id="wpa2a_10"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Si l’on parlait de Street Art ?</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Apr 2013 12:21:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Mécénat]]></category>
		<category><![CDATA[artistes]]></category>
		<category><![CDATA[culturel]]></category>
		<category><![CDATA[graffitis]]></category>
		<category><![CDATA[institut]]></category>
		<category><![CDATA[JR]]></category>
		<category><![CDATA[mécénat]]></category>
		<category><![CDATA[murs]]></category>
		<category><![CDATA[street art]]></category>

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		<description><![CDATA[Longtemps, j’ai cru que cet art n&#8217;en était pas vraiment un. Quelle erreur de ma part&#8230; Je me suis mis à rencontrer à la fois ceux qui font des graffitis sur les murs, sur les wagons mais aussi ceux qui &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/si-l%e2%80%99on-parlait-de-street-art/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong> </strong></p>
<div id="attachment_1673" class="wp-caption alignleft" style="width: 190px"><strong><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/04/JR-labottiere.jpg"><img class="size-medium wp-image-1673 " title="JR-labottiere" src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/04/JR-labottiere-300x298.jpg" alt="JR au château Labottiere" width="180" height="179" /></a></strong><p class="wp-caption-text">Crédit photo : JR</p></div>
<p><strong>Longtemps, j’ai cru que cet art n&#8217;en était pas vraiment un. Quelle erreur de ma part&#8230;<span id="more-1672"></span></strong></p>
<p>Je me suis mis à rencontrer à la fois ceux qui font des graffitis sur les murs, sur les wagons mais aussi ceux qui officient sur d&#8217;autres supports. C’est vrai, certains ne se montrent pas capables d’expliquer ce qu’ils réalisent, d’autres savent l’exprimer, leurs révoltes, leurs bonheurs, leurs violences, leurs amours. Oui, une grande partie du Street Art est l’œuvre de vrais artistes, artistes conceptuels, artistes figuratifs. J’ai commencé une collection de ce type d’œuvres, je me suis fait expliquer les racines des œuvres en question. J’ai rencontré des êtres de la même sensibilité que ceux que je rencontre d’habitude dans d’autres disciplines artistiques.</p>
<p>A l’institut que j’ai créé, je vais demander à 3 ou 4 artistes de Street Art de réaliser une œuvre sur un même thème : « La difficulté de vivre » ou, encore plus délicat « Pourquoi vivre ». Je vous en reparlerai.</p>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/si-l%e2%80%99on-parlait-de-street-art/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/si-l%e2%80%99on-parlait-de-street-art/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/categorie-2/si-l%e2%80%99on-parlait-de-street-art/" data-text="Si l’on parlait de Street Art ?"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Fcategorie-2%2Fsi-l%25e2%2580%2599on-parlait-de-street-art%2F&amp;title=Si%20l%E2%80%99on%20parlait%20de%20Street%20Art%20%3F" id="wpa2a_12"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Reportage vidéo : Présentation de mes vins à l&#8217;Hôtel Métropole en compagnie de Joël Robuchon</title>
		<link>http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/reportage-video-presentation-de-mes-vins-a-lhotel-metropole-en-compagnie-de-joel-robuchon/</link>
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		<pubDate>Wed, 03 Apr 2013 11:57:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomie]]></category>
		<category><![CDATA[Mes vins et vignobles]]></category>
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		<category><![CDATA[Joel Robuchon]]></category>
		<category><![CDATA[vins]]></category>

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		<description><![CDATA[Récemment, je présentais mes vins à l&#8217;Hôtel Métropole, restaurant monégasque de mon ami Joël Robuchon. Voici un court reportage de MonacoInfo sur cet événement.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/reportage-video-presentation-de-mes-vins-a-lhotel-metropole-en-compagnie-de-joel-robuchon/"><img class="alignleft size-medium wp-image-1666" title="Robuchon" src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/04/Robuchon.jpg" alt="Portrait de Joël Robuchon" width="240" height="130" /></a><strong>Récemment, je présentais mes vins à l&#8217;Hôtel Métropole, restaurant monégasque de mon ami Joël Robuchon. Voici un court reportage de MonacoInfo sur cet événement.<span id="more-1665"></span></strong></p>
<p><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="560" height="315" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/kIg1hgzVnF4?hl=fr_FR&amp;version=3&amp;rel=0" /><param name="allowfullscreen" value="true" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/v/kIg1hgzVnF4?hl=fr_FR&amp;version=3&amp;rel=0" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object></p>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/reportage-video-presentation-de-mes-vins-a-lhotel-metropole-en-compagnie-de-joel-robuchon/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/reportage-video-presentation-de-mes-vins-a-lhotel-metropole-en-compagnie-de-joel-robuchon/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/reportage-video-presentation-de-mes-vins-a-lhotel-metropole-en-compagnie-de-joel-robuchon/" data-text="Reportage vidéo : Présentation de mes vins à l&#8217;Hôtel Métropole en compagnie de Joël Robuchon"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Factus%2Freportage-video-presentation-de-mes-vins-a-lhotel-metropole-en-compagnie-de-joel-robuchon%2F&amp;title=Reportage%20vid%C3%A9o%20%3A%20Pr%C3%A9sentation%20de%20mes%20vins%20%C3%A0%20l%E2%80%99H%C3%B4tel%20M%C3%A9tropole%20en%20compagnie%20de%20Jo%C3%ABl%20Robuchon" id="wpa2a_14"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Indétrônable Bordeaux ?</title>
		<link>http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/indetronable-bordeaux/</link>
		<comments>http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/indetronable-bordeaux/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 27 Mar 2013 14:08:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ma philosophie]]></category>
		<category><![CDATA[globalisation]]></category>
		<category><![CDATA[grands vins]]></category>
		<category><![CDATA[marché]]></category>
		<category><![CDATA[monde]]></category>
		<category><![CDATA[mondialisation]]></category>
		<category><![CDATA[nouveau monde]]></category>
		<category><![CDATA[qualité]]></category>
		<category><![CDATA[vin de bordeaux]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.blog-bernard-magrez.com/?p=1659</guid>
		<description><![CDATA[Mes voyages professionnels nombreux m’amènent à penser que la production des grands vins est devenue planétaire. Dans une bonne quinzaine de pays, bien au-delà de l’Italie et de l’Espagne, en Amérique du Sud, en Californie, en Australie et autres, les &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/indetronable-bordeaux/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/03/Grappe-Koshu.jpg"><img class="alignleft size-full wp-image-1660" title="Grappe Koshu" src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/03/Grappe-Koshu.jpg" alt="Photo d'une Grappe de Koshu" width="218" height="163" /></a>Mes voyages professionnels nombreux m’amènent à penser que la production des grands vins est devenue planétaire.</strong><span id="more-1659"></span></p>
<p>Dans une bonne quinzaine de pays, bien au-delà de l’Italie et de l’Espagne, en Amérique du Sud, en Californie, en Australie et autres, les bons producteurs de ces pays ont la ferme détermination de produire de très grands vins, élégants, bien structurés, très peu boisés. Contrairement à ce qu’il se dit, ils n’ont pas besoin de nos conseils pour en arriver là. Et de plus, dans bon nombre de pays consommateurs, leur image est bonne.</p>
<p>L’image de Bordeaux reste pour le moment supérieure à tous, mais cela peut-il durer ? Je ne le sais pas, mais ce que je sais, ce que je constate, c’est que la production des grands parfums, la France n’a plus le monopole et pourtant, beaucoup la considère comme indétrônable. Nous, vignerons, français, nous ne devons faire l’économie d’aucun effort. Nous ne sommes plus seuls. Pour ceux qui comme moi voyagent beaucoup, ne sentez-vous pas le vent souffler différemment ? J’ai eu pendant 8 ans un vignoble en Chine et j’y faisais un excellent vin blanc.</p>
<p><a class="a2a_button_facebook_like addtoany_special_service" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/indetronable-bordeaux/"></a><a class="a2a_button_google_plusone addtoany_special_service" data-annotation="none" data-href="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/indetronable-bordeaux/"></a><a class="a2a_button_twitter_tweet addtoany_special_service" data-count="none" data-url="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/indetronable-bordeaux/" data-text="Indétrônable Bordeaux ?"></a><a class="a2a_dd a2a_target addtoany_share_save" href="http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Fwww.blog-bernard-magrez.com%2Fma-philosophie%2Findetronable-bordeaux%2F&amp;title=Ind%C3%A9tr%C3%B4nable%20Bordeaux%20%3F" id="wpa2a_16"><img src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/plugins/add-to-any/share_save_171_16.png" width="171" height="16" alt="Share"/></a></p>]]></content:encoded>
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		<title>&#171;&#160;Rêves de Venise&#160;&#187;, une nouvelle exposition à l&#8217;Institut Culturel</title>
		<link>http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/reves-de-venise-une-nouvelle-exposition-a-linstitut-culturel-2/</link>
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		<pubDate>Fri, 22 Mar 2013 15:32:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Actualités]]></category>
		<category><![CDATA[Mécénat]]></category>
		<category><![CDATA[Évènements]]></category>
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		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
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		<description><![CDATA[Je suis ravi de vous présenter la nouvelle exposition de l’Institut Culturel Bernard Magrez, Rêves de Venise, qui invite à une promenade en images et en symboles au cœur de la cité intemporelle des arts. Rendez-vous au Château Labottière du &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/actus/reves-de-venise-une-nouvelle-exposition-a-linstitut-culturel-2/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><img class="alignleft" style="border: 1px solid black;" title="Rêves de Venise" src="http://storage.dolist.fr/2242/www/affiche.jpg" border="1" alt="Affiche de l'exposition &quot;Rêves de Venise&quot;" width="182" height="257" />Je suis ravi de vous présenter la nouvelle exposition de l’Institut Culturel Bernard Magrez, Rêves de Venise, qui invite à une promenade en images et en symboles au cœur de la cité intemporelle des arts. Rendez-vous au Château Labottière du 23 mars au 21 juillet 2013.</strong><span id="more-1654"></span></p>
<p>A travers une quarantaine d’œuvres, <strong>peintures, vidéos, sculptures, photographies et installations</strong> &#8211; cette cinquième exposition offre un <strong>voyage exceptionnel</strong> dans les émotions et la raison de Venise. C’est un peu mon <strong>Rêve de Venise</strong> et j’espère que cela sera aussi le vôtre.</p>
<p>Venise, synonyme d’émerveillement, cité de l’<strong>art</strong> et de l’<strong>architecture</strong>, est une ville à part, en totale déconnexion avec le monde extérieur. Elle est à la fois à part et familière. Je me sens proche de Venise, on y côtoie des univers familiers que l’on retrouve dans les romans ou les films, à travers la vie de Casanova, ou les livres de Donna Leon ou de Pasolini. J’y retourne dès que j’en ai l’occasion et je ne manque pas d’aller à la Basilique San Marco dans le but d’admirer la Pala d’Oro et sa matière divine, l’Or, qui relie la cité des arts à la cité du divin, et offre le splendide spectacle d’être par moment, un centre du monde !</p>
<p>Cette <strong>exposition</strong> s’ouvre avec une intervention surprise de l’artiste JR qui, à sa manière, a interrogé l’esprit du lieu &#8211; ma propriété du Château Labottière datant de 1773 – pour en faire sortir une image inédite : celle d’un Arlequin invitant dans un gravure du XVIII° siècle aux « Apprêts de Tivoli »… Je suis heureux que l’Institut culturel renoue ainsi avec la tradition d’un château de fêtes et d’émerveillement.</p>
<p>Retrouvez toutes les infos sur le <strong><a title="Site de l'institut culturel Bernard Magrez" href="http://www.institut-bernard-magrez.com/">site de l&#8217;institut</a></strong> ainsi que sur les médias sociaux <strong><a title="Page Facebook de l'institut culturel Bernard Magrez" href="http://www.facebook.com/pages/Institut-Culturel-Bernard-Magrez/168963156494695?ref=stream">Facebook</a></strong> et <strong><a title="Compte Twitter de l'institut culturel Bernard magrez" href="https://twitter.com/#!/Labottiere">Twitter</a></strong>.</p>
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		<title>« Le terroir, c’est le génie d’un Vin… »</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Mar 2013 09:53:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Bernard Magrez</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ma philosophie]]></category>
		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
		<category><![CDATA[Grand Cru classé]]></category>
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		<description><![CDATA[J’ai un ami, très grand viticulteur, qui dit souvent : « Le Terroir, c’est le génie d’un vin, et le charme d’un vin, c’est la passion, le cœur que met le vigneron pour le réussir au mieux ». Je n’ai &#8230; <a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/ma-philosophie/%c2%ab-le-terroir-c%e2%80%99est-le-genie-d%e2%80%99un-vin%e2%80%a6-%c2%bb/">lire la suite</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/03/raisin.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-1637" title="Grappe de raisins" src="http://www.blog-bernard-magrez.com/wp-content/uploads/2013/03/raisin-300x227.jpg" alt="Photo de raisins" width="180" height="136" /></a>J’ai un ami, très grand viticulteur, qui dit souvent : « Le Terroir, c’est le génie d’un vin, et le charme d’un vin, c’est la passion, le cœur que met le vigneron pour le réussir au mieux ». Je n’ai pas encore trouvé une meilleure définition.</strong><span id="more-1636"></span></p>
<p>En effet, ceux qui profitent d’un <strong>terroir exceptionnel</strong> (et j’en connais), ne mesurent pas toujours qu’ils sont bénis des dieux et souvent, ils pensent qu’ils sont seuls à la base de l’<strong>excellence de leur vin</strong>.</p>
<p>Ceux qui ne profitent pas de cet avantage (et c’est presque injuste…) peuvent progresser, en découvrant avec le temps et la technique pointue (notamment grâce à l’aide de très grands spécialistes dans le monde), que des petites améliorations sont possibles. Non pas sur l’ensemble des parcelles, mais sur certaines, et au final, un petit progrès se concrétise globalement.</p>
<p>Cela fait 30 ans que je me suis mis sur ce chemin. Bien sûr, je n’ai pas eu que des succès, mais au moins, j’ai essayé, et compensé les manques parce que l’on pourrait appeler « <strong>l’affection</strong> » vers mes <strong>pieds de vigne</strong> pour les élever le mieux possible.</p>
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