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Archives par mot-clef : cabernet sauvignon
Fin de la dormance au Château Pérenne
Le Château Pérenne (Blaye Côtes de Bordeaux) dont le vignoble est connu depuis le XVIIème siècle possède un encépagement dominé par le merlot (85%) auquel viennent s’ajouter le Cabernet Sauvignon (10%) et le Malbec (5%). Depuis une quinzaine de jours … lire la suite
Mots-clés : Blaye, Bourg, cabernet sauvignon, Chateau Guerry, Château Pérenne, débourrage, merlot, vigne, Vignoble
Etat de lieux au Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855 – Haut Médoc
Les cépages blancs Les vendanges des cépages blancs (2ha20) sont terminées, elles se sont déroulées entre le 12 et le 21 septembre dernier. Les Sauvignon Gris, en cours de vinification, s’annoncent particulièrement intéressants, ils semblent en effet très aromatiques, avec … lire la suite
Mots-clés : cabernet sauvignon, haut-médoc, La Tour Carnet, merlot, vendanges, vigne
Bientôt les vendanges au Château Fombrauge
Au Château Fombrauge, Grand Cru de Saint Emilion, les vendanges approchent à grands pas. Conformément à nos prévisions (avec une quinzaine de jours d’avance) le raisin est désormais à maturité.
Mots-clés : cabernet sauvignon, Château Fombrauge, merlot, Saint-Emilion, vendanges, vignes, Vignoble
Les futurs pieds de vigne du château La Tour Carnet
Alors que la fin du mois d’Avril approche, dans les vignes le travail continue. C’est le cas par exemple au Château La Tour Carnet, ou en ce moment même, nous plantons 3 hectares de Cabernet Sauvignon. Pour ce faire, nous … lire la suite
Mots-clés : 1855, cabernet sauvignon, cépage, Château La Tour Carnet, GPS, Jérémy, Médoc, plant, trcteur, vigne, Vignoble
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