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Archives par mot-clef : Château La Tour Carnet
Château La Tour Carnet – Tout savoir sur son millésime 2011
Le millésime 2011 est celui d’une climatologie folle et inédite. Un printemps incroyablement chaud et sec avec des pics de température approchant les 40°C fin juin. La vigne a alors souffert d’échaudage dans de nombreux vignobles induisant une perte de … lire la suite
Grilles ouvertes
Le weekend dernier au Château La Tour Carnet Grand Cru classé 1855 du Haut-Médoc, nous avons accueilli près de 470 visiteurs, lors des journées portes ouvertes. Le temps d’un weekend estival ils ont pu découvrir :
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La butte de La Tour Carnet : un terroir d’exception
Sur la route de Saint-Julien et Beychevelle, s’élève, majestueux, le Château La Tour Carnet, perché sur les plus beaux coteaux du Médoc. Cette ancienne forteresse médiévale, à la tour ronde typique datant de 1112 fut notamment la propriété de la … lire la suite
Mots-clés : butte, Château La Tour Carnet, encépagement, géologie, Médoc, sol, structure, terroir
Le Château La Tour Carnet accueille de nouveaux habitants
D’abord appelé Château de Saint-Laurent, cette ancienne forteresse médiévale fut habitée dès le XIIe siècle, ce qui en fait incontestablement le plus ancien Château du Médoc. Sa fameuse tour ronde construite en 1112, son pont-levis et ses douves. Tout ici … lire la suite
Mots-clés : 1855, Château La Tour Carnet, cygne, douves, Grand Cru classé, haut-médoc, Médoc
Des roses et des douves
La rose et le vin sont depuis l’antiquité liés. Pour les Romains qui rattachaient la rose à Vénus, elle aurait été blanche, mais rougie accidentellement quand Cupidon renversa son verre de vin sur elle. Au Château La Tour Carnet comme … lire la suite
Mots-clés : Château La Tour Carnet, douves, fleur, Grand Cru classé 1855, hybride thé, Médoc, Michel de Montaigne, rose, Saint Laurent du Médoc
Cygnus atratus
Sur la route de Saint-Julien et Beychevelle, le Château La Tour Carnet Grand Cru Classé en 1855 du Haut-Médoc. D’abord appelé Château de Saint-Laurent, cette ancienne forteresse médiévale fut habitée dès le XIIe siècle, ce qui en fait incontestablement le … lire la suite
Mots-clés : Château La Tour Carnet, cygnes, douves, Médoc, Saint Laurent du Médoc
L’eau y es-tu ?
Le 17 Juillet dernier, on pouvait écrire ce qui suit. Au château La Tour Carnet, Grand Cru Classé en 1855, situé à Saint-Laurent-Médoc en Gironde, nous avons pu observer que depuis le 9 juillet dernier et le début des précipitations, … lire la suite
Mots-clés : 1855, Château La Tour Carnet, Médoc, pluie, précipitations, vigne, Vignoble
On apprend toujours des meilleurs
En début de semaine dernière je suis allé à Moscou avec mon ami Joël Robuchon, nous sommes allés là-bas pour présenter la grande cuisine française et les meilleurs de mes vins. Pendant ce court séjour, j’ai eu la chance d’assister … lire la suite
Mots-clés : Bernard Magrez, Château Fombrauge, Château La Tour Carnet, château Pape Clément, Grand Cru, Joel Robuchon
Les futurs pieds de vigne du château La Tour Carnet
Alors que la fin du mois d’Avril approche, dans les vignes le travail continue. C’est le cas par exemple au Château La Tour Carnet, ou en ce moment même, nous plantons 3 hectares de Cabernet Sauvignon. Pour ce faire, nous … lire la suite
Mots-clés : 1855, cabernet sauvignon, cépage, Château La Tour Carnet, GPS, Jérémy, Médoc, plant, trcteur, vigne, Vignoble
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Les notes Parker
Il y a maintenant quelques jours Robert Parker annonçait sur son site internet les notes des vins dégustés (millésime 2011). Vous trouverez ci-dessous le détail des notes concernant mes différents vins. 1. Château Pape Clément rouge – Grand Cru Classé … lire la suite
Mots-clés : Château Fombrauge, Château La Tour Carnet, Château Les Grands Chênes, château Pape Clément, commentaires, dégustation, James Suckling, Magrez Fombrauge, Neil Martin, notes, primeurs, Robert Parker, RVF, Wine Spectator