Archives par mot-clef : Fombrauge

Château Fombrauge 2010

Après un mois de Juillet chaud et des mois Août et Septembre ensoleillés mais aux nuits fraiches, nous avons récolté des raisins riches en fruits avec de jolies acidités. Ce bon équilibre nous offre un grand millésime pour le château … lire la suite

Publié le 19 avril 2011
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Sous les tonneaux … la Terre

La part des anges, je le rappelle est la combinaison de deux phénomènes, l’infiltration du vin dans le bois d’une part et d’autre part son évaporation, le bois étant un matériel poreux. La part des anges varie donc en fonction … lire la suite

Publié le 16 avril 2011
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11h30 fin de la randonnée

Alors que sur mon compte Facebook, vous pouvez suivre en ce moment même la visite virtuelle du Château Fombrauge. Laissez-moi vous raconter une anecdote, que cette visite laisse sous silence. La Savoie, ses églises, ses chemins du baroque Avez-vous déjà … lire la suite

Publié le 14 avril 2011
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