Edito
Bienvenue sur mon blog !
Je ne pouvais me résoudre à passer à côté de l’opportunité et le plaisir de communiquer directement avec vous : me voici donc propulsé à l’ère du Web 2.0 !
Simple suite logique à mon parcours, ces médias sociaux m’offrent la possibilité de vous transmettre et de partager, presque en temps réel, le quotidien de mon métier : ma passion.
Progressivement, ce blog deviendra mon journal de bord, celui de l’artisan et du viticulteur que je suis ; j’y consignerai également mes rencontres avec l’Art, mes coups de cœur, le talent de mes amis et de mes partenaires, l'actualité et les coulisses.
Une invitation à la découverte, où il est d'abord et avant tout question d'exploration, de partage et d'émotion.
Bernard Magrez
Le millésime à l’envers. Le millésime 2011 commence à l’envers avec un printemps très sec et très chaud comme un été et un été frais et humide comme un printemps. De ce fait la préciosité du vignoble fin juin s’est … lire la suite
Mots-clés : 2011, boisé, Châetau fombrauge, dégustation, fruité, fruits noirs, Grand Cru, profond, Saint-Emilion, St Emilion, vanillé, Vin, vin de bordeaux
Stradivarius est un nom de légende, celui du luthier le plus célèbre de l’histoire. Alors pour un violoniste jouer un violon de Stradivarius c’est jouer l’un des instruments les plus prestigieux qui soit. Mais quand on est violoniste, si prestige … lire la suite
La semaine des primeurs, une tradition bordelaise Tradition bordelaise oblige, durant la semaine prochaine, vous pourrez venir découvrir le millésime 2011 de mes vins. La semaine des primeurs qui s’ouvre lundi dans mes Châteaux Pape Clément – Grand Cru classé … lire la suite
La province de Mendoza en Argentine, située au centre ouest du pays est typiquement une province andine. Elle possède un climat continental semi-aride, de faibles précipitations et des sols rocailleux. Jusqu’à la fin du XVIème siècle, ces terres n’étaient pas … lire la suite
Mots-clés : argentine, Bernard Magrez, centenaire, château Pape Clément, Grand Cru, grand cru classé des Graves, grand vin de Bordeaux, graves, histoire, mendoza, palmier, pays, Pessac-Leognan
Vous le savez peut-être, une barrique du Château Fombrauge St. Emilion Grand Cru est depuis la fin du mois de Décembre conservée en altitude dans la nouvelle cave panoramique de l’hôtel Le Lana à Courchevel. Cette barrique de 225 litres … lire la suite
Mots-clés : altitude, aventure, barrique, Château Fombrauge, Courchevel, expédition, Expérience, froid, Grand Cru, Hôtel, Le Lana, neige, oenologie, périple, Saint-Emilion, St Emilion grand cru, technique, test, vinification, voyage
Alors que le mois de Janvier touche bientôt à sa fin, au Château Pape Clément, Grand cru Cassé de Graves, dans le chai, les soutirages du millésime 2011 débutent. Au cours de la fermentation malolactique, (qui peut se résumer à … lire la suite
Mots-clés : chai, château Pape Clément, fermentaion, Grand Cru, grand cru classé des Graves, graves, lie, malolactique, Pessac-Leognan, soutirage, vin de bordeaux, vinification
Dernièrement, je vous ai parlé de mes fouilles dans les archives du Château et de la série d’étiquettes que j’ai pu retrouver. Laissons 1961, pour parler aujourd’hui de 1970. J’ai 34 ans, lorsqu’en 1970, les Etats-Unis lancent la mission lunaire … lire la suite
Mots-clés : 1970, 1985, Bernard Magrez, château Pape Clément, culture, étiquette, Grand Cru, Grand Cru classé, grand cru classé des Graves, graves, histoire, Pessac, Pessac-Leognan, vendanges, vigne, Vignoble, vin de bordeaux
Les fermentations malolactiques sont maintenant terminées. Les derniers lots de barriques ont donc achevé cette opération la semaine dernière.
Du temps avec …. Brigitte Aubignac, de la peinture à l‘artiste. Tel était le titre choisi pour notre rencontre avec Brigitte Aubignac, le vendredi 2 décembre. Un léger clin d’œil d’Ashok Adicéam à Nathalie Heinich et son livre « Du … lire la suite
Mots-clés : art, art contemporain, art moderne, Ashok Adicéam, beaux-arts, Bernard Magrez, Brigitte Aubignac, Grand Cru, grand vin, Institut culturel, la fille au collier, mécénat, peinture, vin de bordeaux, œuvre d’art
Dernièrement, je vous ai parlé de mes fouilles dans les archives du Château et de la série d’étiquettes que j’ai pu retrouver. Laissons 1948, pour parler aujourd’hui de 1950. L’année 1950, est marquée par le début de la guerre de … lire la suite
Mots-clés : 1950, Bernard Magrez, cabernet, château Pape Clément, culture, étiquette, Grand Cru, Grand Cru classé, grand cru classé des Graves, graves, histoire, merlot, patrimoine, Pessac, Pessac-Leognan, vendanges, vigne, Vignoble, vin de bordeaux
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