Edito
Bienvenue sur mon blog !
Je ne pouvais me résoudre à passer à côté de l’opportunité et le plaisir de communiquer directement avec vous : me voici donc propulsé à l’ère du Web 2.0 !
Simple suite logique à mon parcours, ces médias sociaux m’offrent la possibilité de vous transmettre et de partager, presque en temps réel, le quotidien de mon métier : ma passion.
Progressivement, ce blog deviendra mon journal de bord, celui de l’artisan et du viticulteur que je suis ; j’y consignerai également mes rencontres avec l’Art, mes coups de cœur, le talent de mes amis et de mes partenaires, l'actualité et les coulisses.
Une invitation à la découverte, où il est d'abord et avant tout question d'exploration, de partage et d'émotion.
Bernard Magrez
L’heure des vendanges a sonné à Pape Clément. Une équipe d’environ 30 personnes s’est donc mise en ordre de marche pour cueillir, à la main bien sûr, les plus belles baies.
Mots-clés : blancs, carboglace, château Pape Clément, Grand Cru classé, grands vins, graves, Pessac-Leognan, raisins, vendanges, Vignoble, vin de bordeaux, vinification
Le Château Pape Clément – Grand Cru Classé de Graves accueille deux nouveaux résidents : Marel et Blanc, deux jeunes bœufs gascons de 4 ans pesant près de 400 kg.
Mots-clés : boeufs, buttage, château Pape Clément, Grand Cru classé, grands vins, graves, labour, Pessac-Leognan, tracteurs, vigne, Vignoble, vin de bordeaux
Les chenilles (tordeuses de la grappe) peuvent causer de nombreux dégâts dans les vignes, en perforant les baies de raisins au cours de la maturation et en créant ainsi des portes d’entrée pour l’installation et la propagation de la pourriture … lire la suite
Le Château Pérenne (Blaye Côtes de Bordeaux) dont le vignoble est connu depuis le XVIIème siècle possède un encépagement dominé par le merlot (85%) auquel viennent s’ajouter le Cabernet Sauvignon (10%) et le Malbec (5%). Depuis une quinzaine de jours … lire la suite
Mots-clés : Blaye, Bourg, cabernet sauvignon, Chateau Guerry, Château Pérenne, débourrage, dormance, malbec, merlot, vigne, Vignoble, vin de bordeaux
Le weekend dernier au Château La Tour Carnet Grand Cru classé 1855 du Haut-Médoc, nous avons accueilli près de 470 visiteurs, lors des journées portes ouvertes. Le temps d’un weekend estival ils ont pu découvrir :
Mots-clés : Bernard Magrez, Château La Tour Carnet, Grands Cru Classé 1855, haut-médoc, histoire, Montaigne, portes ouvertes, Saint Laurent Médoc, terroir, vigne, Vignoble, Vin, vinification
Le millésime 2011 de nos rosés de Provence est très qualitatif, avec du fruit et une structure tannique agréable et soyeuse. Ils répondent je l’espère pleinement aux attentes des amateurs de vins de belle qualité. Indéniablement, le Clos des Muraires … lire la suite
Mots-clés : château La Gueiranne, Clos des Muraires, Coup de coeur, été, grand vin, Le Luc, Provence, rosés, soleil, Sud de France, Vignoble, vins
Le mois de février a été relativement froid avec une moyenne de température journalière comprise entre 3 et 4°c … Le dimanche 5 février, en matinée, il est tombé 8 centimètres de neige, qui resteront au sol pendant 10 jours … lire la suite
Consécration, le château Pape Clément, grand cru classé des Graves – Bordeaux, reçoit la note de 100 par Robert Parker
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Précipitations Depuis la fin des vendanges le 07 Octobre 2011, il est tombé un peu plus de 280 millimètres de pluie (25 jours) sur le vignoble du Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves. Cette eau tombée pour moitié … lire la suite
Mots-clés : château Pape Clément, climat, condition climatique, consécration, froid, Grand Cru classé, grands vins, graves, Météo, neige, Pessa, Pessac-Leognan, précipitations, vigne, Vignoble, vin de bordeaux
Dernièrement, je vous ai parlé de mes fouilles dans les archives du Château et de la série d’étiquettes que j’ai pu retrouver. Laissons 1970, pour parler aujourd’hui de 1985. Au Château Pape Clément l’hiver 1985, notamment le mois de Janvier, … lire la suite
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