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Archives par mot-clef : Vin
Grilles ouvertes
Le weekend dernier au Château La Tour Carnet Grand Cru classé 1855 du Haut-Médoc, nous avons accueilli près de 470 visiteurs, lors des journées portes ouvertes. Le temps d’un weekend estival ils ont pu découvrir :
Mots-clés : Bernard Magrez, Château La Tour Carnet, Grands Cru Classé 1855, haut-médoc, histoire, Montaigne, portes ouvertes, Saint Laurent Médoc, terroir, vigne, Vignoble, Vin, vinification
Voyage à travers les étiquettes de Pape Clément : Partie 4 – 1947
Dernièrement, je vous ai parlé de mes fouilles dans les archives du Château et de la série d’étiquettes que j’ai pu retrouver. Laissons 1942 et la Seconde Guerre Mondiale, pour parler aujourd’hui de 1947. En 1947, à Bordeaux Jacques Chaban … lire la suite
Mots-clés : 1947, château Pape Clément, Grand Cru, graves, millésime, Pessac-Leognan, vigne, Vignoble, Vin
Voyage à travers les étiquettes de Pape Clément : Partie 2 – 1934
Dernièrement, je vous ai parlé de mes fouilles dans les archives du Château et de la série d’étiquettes que j’ai pu retrouver. Après l’année 1923, laissez-moi vous parler de l’année 1934 au Château Pape Clément. 1934, je ne suis pas … lire la suite
Mots-clés : 1934, château Pape Clément, Grand Cru, graves, histoire, millésime, Pessac-Leognan, Vin
Voyage à travers les étiquettes de Pape Clément : Partie 1 – 1923
La semaine dernière, en fouillant dans les archives du Château, je suis tombé sur une série d’étiquettes encore en parfait état. La plus vieille d’entres elles date de 1923. L’occasion pour moi de faire un petit voyage dans le temps … lire la suite
Mots-clés : 1923, château Pape Clément, Grand Cru, graves, Pessac-Leognan, Vin
Vinocamp, un verre de vin autour du numérique
Les 8 et 9 juillet derniers a eu lieu le premier Vinocamp bordelais (lien vers le site du Vinocamp). Reflet d’un monde qui change, où experts du web et vignerons se sont réunis autour du vin et des nouvelles technologies. … lire la suite
Mots-clés : Château Fombrauge, internet, réseaux sociaux, sponsor, Vignoble, Vin, Vinocamp, web 2.0
Premières impressions
J’ai découvert il y a quelques temps (comme tout le monde d’ailleurs), les premières images du futur Centre Culturel et Touristique du Vin. Je trouve que c’est une très belle réalisation, un très beau projet dont je ne connais malheureusement que … lire la suite
Mots-clés : Bernard Magrez, Bordeaux, Centre culturel et touristique du vin, Grand Cru, Vignoble, Vin
Au château Pape Clément, à mule et à cheval
Au château Pape Clément, je le rappelle, le labour se fait à l’aide d’un cheval de trait. L’utilisation du cheval, assure un meilleur « respect » du matériel végétal, évite le tassement des sols, préserve la microbiologie, optimise le développement … lire la suite
Mots-clés : château Pape Clément, Cheval de trait, environnement, Grand Cru, graves, Pessac-Leognan, respect, vigne, Vignoble, Vin
Comment créer un Grand vin – Etape n°27
Gilles Paquereau, maître de chais au Château Pape Clément pour éviter l’oxydation du vin lors de son élevage pratique l’ouillage.
Mots-clés : blanc, chais, château Pape Clément, Domaine, Grand Cru, graves, maître de chais, Pessac-Leognan, rouge, terroir, vigne, Vignoble, Vin
Le parcours singulier de notre directrice Cécile Daquin
Laissez-moi vous présenter notre directrice Cécile Daquin, qui est également responsable de notre activité oenotourisme. Cécile, c’est avant tout, une passionnée de montagne, qui étant enfant avait trois rêves, finir un marathon, aller au sommet du Mont-Blanc et enfin, pique-niquer … lire la suite
Mots-clés : Bernard Magrez, Château Fombrauge, château Pape Clément, grands crus, luxury wine tourism, marathon, marathon de Bordeaux, marathon de New York, marathon du médoc, raid, trail, vignobles, Vin
Château Fombrauge 2010
Après un mois de Juillet chaud et des mois Août et Septembre ensoleillés mais aux nuits fraiches, nous avons récolté des raisins riches en fruits avec de jolies acidités. Ce bon équilibre nous offre un grand millésime pour le château … lire la suite
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